طريقة التحضير تحضير الكريب 1- اخفقي الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي. 2- سخني ملعقة صغيرة زبد فى مقلاة غير قابلة للالتصاق. 3- أضيفي قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب، بتحريك المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة. 4- اطهي الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى اللون 5- اقلبي الكريب لينضج الجانب الآخر، وكرري الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
تحضير الحشو 1- امزجي الجبن والبقدونس، ثم ضعي حوالي نصف كوب من المزيج في كل رقاقة كريب واطويها على المزيج. 2- ضعي رقائق الكريب المحشية فى صينية فرن. 3- سخني الفرن إلى حرارة متوسطة، وضعي الكريب في الفرن لأربع دقائق حتى يذوب الجبن تماما، وقدميه
